Ресторан "САРКИС"

Рестораны Орла довольно легко найти – все они расположены в гостиницах города. Найти ресторан "САРКИС" также не составит ни малейшего труда, он находится на первом этаже гостиницы с одноименным названием.

Немногие рестораны в Орле удивят вас столь же изысканным убранством и роскошью, как «САРКИС». Можно с уверенностью заявить, что «САРКИС» – один из лучших ресторанов Орла.

Здесь вам предложат изысканное меню: блюда европейской кухни, национальные армянские блюда, блюда традиционной русской кухни, великолепные десерты и многое другое.

Шеф-повар ресторана «САРКИС» имеет красный диплом Московской академии народного хозяйства им. Плеханова, является членом организации «100 лучших поваров России», удостоена почетного знака «Отличник качества». Неоднократное прохождение стажировки в Италии позволило шеф-повару приобрести навыки в приготовлении самых изысканных блюд. В постоянной рубрике «Рецепты от шеф-повара» она поделится своими секретами с посетителями нашего сайта.

Заботливый персонал, высококвалифицированные повара, аппетитные яства, способные удовлетворить самых искушенных гурманов, а также уютная атмосфера создадут ощущение праздника.

Рецепты от шеф-повара

САЛАТ «КАПЛИ СТРАСТИ»
Отвариваем телячий язык в специях и нарезаем соломкой. Свежие шампиньоны режем ломтиками и обжариваем. Отвариваем яйцо, натираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем вареный картофель и корнишоны. Все подготовленные компоненты выкладываем слоями, промазывая соусом «Майонез». Украшаем листьями салата «Романо» и зернами граната.

Десерт «Мраморный клубничный»
Итальянский сыр «Маскарпоне», взбитый со сливками в сочетании клубничного мусса и шоколада.

Горячая закуска Средиземноморская соната
Креветки, кальмары под нежным сливочным соусом в розетке из слоеного теста.

Новинки РЫБНОГО МЕНЮ
от шеф-повара ресторана «САРКИС»

Окунь «Тутто-Бэнэ»
Филе королевского окуня в ржаной корзинке с шампиньонами и сливочным соусом

Форель «Норвежская красавица»
Радужная форель, фаршированная крабовым мясом и запеченная в слоеном тесте

Салат «Тоско»
Классическое сочетание куриного филе с сыром, помидором, яблоком под пикантной заправкой в хрустящей корзинке

Салат «Венеция»
Микс из кальмаров, крабового мяса, сыра, помидоров с соусом «Хелмез» в корзиночке «Тако»

Сытные обеды и бизнес-ланчи в ресторане "САРКИС"
В ресторане «САРКИС» с 12 до 16.00 Вы всегда можете вкусно и быстро пообедать! Специально для Вас каждый день разное меню бизнес-ланча! Бизнес–ланч в Орле – прекрасная возможность не только с комфортом отобедать в перерыв, но и провести деловые переговоры. Ресторан «САРКИС» предлагает вниманию деловых людей особое меню - бизнес-ланчи. Выбирайте себе по вкусу!

У Вас юбилей? Свадьба? Семейное торжество? Или вам просто хочется отлично провести вечер? Тогда решение уже найдено - ресторан "САРКИС" в Орле идеально подойдет для ужина, романтической встречи или проведения праздника. Здесь Вы не просто отдохнете от суеты будней, расслабитесь и насладитесь прекрасными блюдами и напитками, здесь вы проведете время по-особенному, с шиком! В ресторане "САРКИС" в Орле Вам представится возможность оценить наше гостеприимство и уровень кулинарного мастерства поваров. А любое торжество в ресторане "САРКИС" в Орле проходит на высшем уровне. Это обеспечивает вежливый персонал, безупречная сервировка, уютная обстановка и вкуснейшие блюда нашей кухни. Не сомневайтесь, просто приходите к нам и убедитесь в этом сами.

Мы предлагаем Вам все лучшее, что есть в арсенале "САРКИСа" и даже немного больше!

Режим работы ресторана с 8.00 утра до 1.00 ночи.

Количество мест: 60 (в ресторане), 80 (в банкетном зале).

Акция:
При проведении свадебного банкета от 80 000 рублей в ресторане – номер в гостинице молодоженам в подарок.

ул. Московская, 24
тел/факс: (4862) 54-46-76
e-mail: adamas@orel.ru